有了孩子们的口耳相传，再加之周边邻友多方宣传。
云水间正式开业的那天，几乎大半个凤凰城的好吃食客都来看热闹了。
可奈何地方有限，实在是容纳不下这么多的客人。
如此，他们分为早中晚好几拨，直把水云间准备的食材都给吃空后，这才心满意足的离开。
大门口处，宾客争相涌出。
“巧手娘子的心思还当真是巧妙无比，我先前吃的那道菜味道和膏蟹相差无几，仔细打听竟然只是鸡蛋和姜末做的！”
“你们桌上有没有那道三不沾？据说他们后院的厨子每天只做十份，这玩意儿实在是太费心力了，端上来不粘锅不粘勺，竟然不粘筷子！”
“这两道菜，只要咱们这边的厨子想做也能做得出来，要我说最精妙的还是那道什么战斧牛排，也不知道烤牛排肉上边究竟放的何等香料，若是能够买来，怕是就着桌子腿我也能吃下。”
他们纷纷说到今日所吃的菜食，无一不感慨其中的精妙。
而云水间里的伙计还向他们透露，这些菜不过就是今日的菜罢了，接下来的每日都会有新鲜特供菜。
若是想要吃个稀奇，吃那些从没见过的菜，但凡来他们云水间，保证不会让人失望而归。
等着月上梢头时，后院的那些餐盘都还没有收拾完全。
云锦生辉楼那边的善堂伙计全都过来帮忙，可人手到底有些不够。
光是他们今日所用到的盘子就有数千只，更别提杯盏碗筷了。
若是换作寻常人，今日生意如此好，定然早就已经忘乎所以了。
可云寄锦却知道想要做一门长久生意，最开始的信誉和累积下来的名声是不能错的。
她前世的时候除了是一名美食up主之外，还是一名医生。
自然清楚像凤凰城这种地方，每到换季时节爆发的伤寒流感究竟是怎么一回事。
人的抵抗力提高不上来，自然就会有所受累。
她特别吩咐伙计们一定要将碗筷清洗干净，等着晚间的时候，还要将这些东西全部送进到蒸笼里去熏蒸。
这在其他地方是见所未见，闻所未闻的一件事情。
光是清理后院餐具就要耗费不少的时间，众人不得而知，但也是按照云寄锦的意思去办的。
月光皎洁如水，云寄锦坐在窗边轻手打着算盘算账。
扣除掉成本和人工杂费，今日所赚的银钱足够在凤凰城买处宅子了。
有了如此好的开头，她心里暗自期待着接下来定然也会有所收成。
翌日，云寄锦去找了云水间所处于的西门大街街长。
虽然这座城不是顶大的，可每条街之间都有专门的街长负责。
这放在后世，有点像是居委会大妈。
东家长西家短，男人打女人，女人打孩子之类的事情，只要闹腾得凶了都归他们来管。
走进到专门的院子，将自己的来意一一说明后，街长和几位大婶儿你看我，我看你，纷纷上前来和云寄锦握手。
街长是一个年纪和白霜相差无几的中年妇人，平日最好打抱不平，将整条街的治安都处理的相当好。
如今看见云寄锦亲自上门，她本对于这个能干的姑娘家心中喜爱不已，当了解其人来意后，对她的佩服更是如同滔滔江水那般。
“云老板，实不相瞒，我们这条街的治安虽然处的好，但是平日里女人也不过就是只能做一些杂活罢了，有些手巧的还能在家里织布，纳纳拿鞋底子出去卖。”
“但这些东西也不过就是做两个菜钱而已，根本就积攒不下来几个子儿，别说娃娃上学堂了，就连过季想要换身棉衣都累得够呛。”
街长擦了擦眼角，眼中有止不住的欣喜泪花。
旁边几位大婶儿也如是说道，表明她们即刻就会挨家挨户的去通知妇女。
云寄锦微微点头，笑道：“如今我这酒楼生意开起来着实忙得很，大家都是街坊邻居的，有能帮衬的地方我自然得帮衬两把，更何况这件事情与你我二方根本就没有危害。”
“请各位嫂子婶子帮忙清洗碗筷，不仅可以提高我们酒楼的效率，如此一来也算是能为她们增添一点进账。”
安家人都是从苦日子里边过出来的，昨个半夜都还在清洗碗筷，云寄锦实在是于心不忍。
她当初之所以卯足一口气从祁水村搬到凤凰城里，无非就是想着他们过好日子。
往常若是没做过这些事情，强身健体也就罢了。
可她知道上至父双亲，下到云烟和安子昂都是有做过许多活计的。
现代社会里的那些餐馆等等，也都是将碗筷清洗等事情交给别人来做。
她要做的就是让云水间的招牌在凤凰城里打响，自己的特色菜名扬四海。
至于这些繁琐人人都能做的事情，不如分给周围邻居，让他们多点好处。
这个年代的女子是不能随意出门的。
凤凰城的民风虽然比之其他地方应该要开放不少，可外面能够任由女人所做的事情实在是太少了。
街长几人将这件事情通知到位后，附近的女人们就没有不答应的。
翌日，天色渐晚时，云水间后厨房处抬出了二十几背篓碗筷。
家家户户所分得的都是一般多，各家领回去清洗后，明日清早又送还回来。
云寄锦所做的这件事情在凤凰城里又成善举一桩，不少人都夸赞她菩萨心肠，考虑的如此周到。
在这声名鹊起的日子里，先前包下的郊外两亩地也终于有了收成。
瓜豆之间相交杂种有花卉，根本就没有什么土壤区分，无非就是平日里下人多来浇点水罢了。
这密密麻麻的产量十分可观，安家人被领去园子里查看时都惊了一跳。
“这瓜长得可真够奇怪，扁扁圆圆不说，上面还有蛛网状，瞧着还是绿的，该不会没熟吧？”
云烟捧起一只哈密瓜，有些犹豫着要不要摘下。
远处的白霜安业夫妻，则是看着如同水仙一样的蒜瓣皱起了眉头。
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